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龍口成立飲食服務行業協會——范德成當選會長
日期:[2016-11-29 10:49:45]   共閱[916]次

    您知道咱龍口目前有多少家規模以上的飲食服務企業嗎?告訴您,有1000多家,從業人員約2萬人,總營業面積200多萬平方米,其中星級酒店7家,為社會提供了風格各異的飲食文化。這是記者從25日成立的龍口市飲食服務行業協會了解到的。


    由于門檻低,服務標準不健全,從業人員綜合素質良莠不齊,缺乏統一的行業規范,導致目前飲食服務行業比較混亂。


    該協會的成立讓全市上千家飲食服務企業有了“娘家人”。該協會在提供服務、反映訴求和規范行為的基礎上,對各個企業的人氣、賣點和品牌進行規劃,為商家、市民建起了“舌尖與舌尖”的橋梁。


    根據市創建“食品安全城市”的要求,今后該協會將大力挖掘地方特色菜,打造餐飲名品,培育地方品牌;全面振興老字號和餐飲名品,挖掘整合地方特色菜資源,推出特色菜全席;大力發展綠色飯店、綠色餐飲,探索實施完整的產品質量保證體系證證,杜絕地溝油、潲水油流入餐桌;積極組織會員企業參加國家、省和市組織的大型美食節、博覽會與名店、名菜、名師認定活動,提升餐飲服務企業的檔次和知名度;加快連鎖經營步伐,不斷引進省市知名餐飲連鎖企業入駐,提升企業競爭力。


    范德成當選會長,18家餐飲服務企業負責人當選副會長,王向陽當選秘書長(兼)。


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